栖霞区市场监管局将以此次竞赛为起点，持续立异监管模式，取高校联袂建牢校园食物平安坚忍樊篱，为栖霞区高质量成长供给的食物平安保障。

　　6月27日，南京市、栖霞区市场监管部分相关担任人、高校担任人及获师生代表加入勾当。

　　本次勾当明白三项焦点使命，一是深化长效机制，将食安教育融入课程系统取社会实践，鞭策学问向实和能力。二是压实从体义务，要求高校后勤严控食材泉源、规范操做流程，织密平安防护网。持续擦亮“食安小卫士”特色品牌，拓展新宣传阵地，普遍凝结社会监视合力。

　　据悉，本次竞赛笼盖全区14所高校的食物监管员、从业人员和大学生意愿者，通过“全员练兵+精英选拔”模式，无效提拔了校园食物平安管理能力，了从业人员的职业素养，鞭策了食物平安深植校园文化。