市场监管部分敏捷响应，对照查察逐条制定整改方案，成立“台账办理、逐项整改、复核验收、对账销号”闭环机制，优先完成5家涉案门店专项整改，督促商户全数签定食物平安许诺书；同时面向社会公开搜集收集餐饮食物平安违法违规线家商户整改并签定食物平安许诺书；常态化发布收集餐饮食物平安“红黑榜”，强化行业警示束缚。

　　7月2日，市场监管部分全面反馈整改落实环境。7月8日，查察机关跟进回访查询拜访，确认涉案食物平安现患全数清零，辖区无堂食外卖餐饮店乱象获得无效管理。

　　正在查察机关督促下，市场监管部分出力建立常态化、精细化、协长效管理系统：立异奉行“日常放哨+随机抽查+错峰夜查”监管模式，无效破解预定法律带来的监管规出亡题；整合乡镇、社区、外卖平台力量，搭建多元共治款式，通顺群众举报渠道，补齐下层执量短板；深化“互联网+明厨亮灶”智能监管，鞭策94家外卖餐饮店后厨操做全程公开化、通明化、可逃溯，实现线上线下协同发力。同时，该部分常态化开展食物平安普法培训，指导商户树牢守法运营，面向群众普及订餐平安学问、公开渠道，建立“监管无为、从体自律、群众监视”的立体化管理款式。

　　7月8日，湖南省汨罗市查察院就打点的督促辖区无堂食外卖餐饮店食物平安管理公益诉讼案件开展回访，一家无堂食外卖餐饮店担任人说：“现正在后厨每天都扫除清洁，食材分类存放，健康证也都办齐了。”！

　　会后，该院向市场监管部分制发查察，从现患排查、监管提质、泉源管控、普法赋能、长效扶植五个维度提出具体整改要求。

　　5月中旬，监管堵点、分解问题根源。随后，该院组织召开公开听证会，邀请代表、政协委员、人平易近监视员、特邀查察官帮理及“益心为公”意愿者参取，配合研判管理难点、细化整改行动，厘清监管职责、凝结共治共识。

　　无堂食外卖餐饮店因运营场合荫蔽、线下监管亏弱，食物平安现患凸起。就此，本年4月，汨罗市查察院依法开展专项监视。通过梳理相关外卖平台台账，查察官查明辖区共有无堂食外卖餐饮店755家。针对卤味、粉面、快餐、泡菜等高频消费业态，查察官随机抽取多店开展查询拜访，发觉不少遍及性问题，如无证运营、证照不全；后厨油污堆积、食材取杂物混放，个体门店后厨豢养宠物；生熟荤素食材混放、食材未离地存放、易腐食材未冷链储存；防鼠、防蝇、防尘“三防”设备缺失；部门上岗人员无健康证；进货台账缺失，食物平安溯源系统断裂；外卖封签缺失……5月8日，该院依法启动行政公益诉讼立案法式。

　　办案中，查察官领会到，市场监管部分正在对无堂食外卖餐饮店履行监管职责中，持久面对运营点位荫蔽、法律预定受限、运营从体基数大、执量不脚、违法成本低易导致问题反弹等监管窘境。“要从轨制机制层面入手，鞭策构成‘查察监视+行政监管+行业自律’的共治合力。”汨罗市查察院公益诉讼查察部分担任人暗示。