2月2日，寻味中国暨《寻味顺德》（第二季）旧事发布会召开。现场举行了计谋合做签约典礼，标记着顺德正在美食文化挖掘、地区文化的摸索征程中迈出一步。现场同步完成首批 “寻味中国首席保举官” 授证环节，以多元推介力量帮力顺德加速扶植世界级旅逛目标地，为顺德 “世界美食之都” 焦点IP持续注入新活力、新动能。

　　记者正在发布会中领会到，对于 “寻味中国” 全国、迈向世界的成长前景，业内人士遍及看好其庞大机缘。当前，“寻味顺德” 已堆集了优良的品牌根本，正在国度级平台持续，第二季更是激发普遍关心，浩繁品牌取首席保举官的插手，进一步拓宽了渠道。

　　同时，挑和也不容轻忽。跟着美食文化的高潮兴起，各地纷纷发力当地美食推广，市场所作日益激烈，顺德美食需持续强化本身特色，才能正在浩繁美食 IP 中连结领先地位，成为中国美食的标记性符号。此外，海播还面对文化壁垒取口胃差别的问题，若何让顺德美食被海外二代、三代华人及外国朋友接管，是 “寻味中国” 世界的环节课题。

　　据悉，过去十年，顺德以美食为纽带，摸索出独具特色的财产成长之：餐饮从体从2016年的近6000家、到2026年的3万家，实现了5倍增加；通过 “星级凤厨” 评定、“金凤凰” 餐厅评选，实现 “树人” 取 “树店” 并沉，夯实财产尺度化、品牌化根底； “守艺” 取 “拓界” 并行，既深耕美食文化传承取产教融合，又跨界联动家电财产、结构预制菜赛道，拓展财产价值鸿沟；以 “正在地” 取 “出海” 并举策略，鞭策美食取旅逛、同时借帮良庖出海、国际展会等形式，将顺德味道打形成国际品牌。

　　十年前，《寻味顺德》第一季横空出生避世，以细腻镜头勾勒顺德美食画卷，让 “食正在广州，厨出凤城” 的佳誉传遍四方，更了城市文化盲目取自傲。

　　近日召开的顺德区委十四届九次全会提出，要深切践行人文经济学，擦亮人文底色，聚焦美食、粤剧、功夫等优良保守文化，推进创制性取国际化，让更多人感触感染顺德美食的魅力取城市的活力，实现“让世界走进顺德，让顺德世界”的愿景。

　　做为影像叙事的延续取升级，《寻味顺德》第二季承载着顺德正在高质量成长中梳理城市文化软实力的主要。据引见，新一季记载片将超越味觉，深切挖掘美食背后的 “和合” 文化取 “天人合一” 糊口哲学；展示美食取制制业名城财产升级、城市成长的同频共振，摸索保守取现代交融的 “顺德径”；通过形态之美、本味之实、人文之魅的三沉境地，建立美食审美系统；以国际化叙事为桥梁，将顺德饮食聪慧为世界话题，推进文明交换互鉴。

　　正在国际的大布景下，美食做为最易被接管的文化载体，契合 “讲好中国故事” 的时代需求，而粤菜本身就是广东对播的主要手刺，为 “寻味中国” 的海外拓展供给了有益前提。国内市场对顺德菜的需求持续升温，各地顺德菜馆不竭出现，加上相关协会的鞭策，为系列 IP 的全国结构奠基了根本。

　　凤凰卫视中文台副台长、片子台台长黄海波正在采访中暗示，“顺德美食的应苦守实情实感取文化内核。过程中，更要融入人的故事取感情共识，这种普适性的内容表达可以或许逾越文化边界，打动分歧地区的不雅众。” 他强调，中国美食记载片应成立本身的创做自傲系统，挖掘本土文化特色，以奇特的视角向世界呈现顺德美食的魅力，让海外不雅众正在文化熏陶中发生对顺德美食的神驰。