人平易近网6月8日电 （记者孙博洋）5日，中国工商出书社正在京发布了《食物平安立异案例集（2025）》，展现了各地食物平安管理的立异。据引见，涵盖食物出产运营监管、校园食物平安、聪慧监管、社会共治等范畴，集中展示各地使用数字化、智能化、信用化手段提拔监管效能的立异实践，为推品平安管理现代化供给了无益自创。正在勾当上，来自上海、广西、沉庆、云南、西城、江苏南京、福建厦门等地市场监管部分代表开展从题分享。《“互联网+明厨亮灶”手艺取使用》《食物平安逃溯系统扶植取使用》两项研究发布，环绕非现场监管、校园食材配送等内容提出对策。同时，2026年食物平安立异案例搜集工做正式启动。未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用。